KitchenAid Rezeptbuch Brot & Brioches (70 Rezepte, Hardcover) BBCB_DE

Rezeptbuch Brot & Brioches – 70 Rezepte für deine Küchenmaschine

Das KitchenAid Rezeptbuch „Brot & Brioches“ ist ein Backbuch mit 70 illustrierten Rezepten. Es reicht von klassischen und traditionellen Brotsorten wie Baguette, Vollkornbrot oder glutenfreiem Brot über Ideen wie Knoblauchbrot und Brot-Granola bis zu Broten aus aller Welt und Brioches. Im Buch findest du zum Beispiel Laugenbrezeln, Fougasse, Cheese Naan oder Rote-Bete-Brötchen.

Die Rezepte wurden für die KitchenAid Küchenmaschine, den Feingebäck-Rührer und die Brot-Backschüssel entwickelt. In den Arbeitsschritten nennt das Buch das passende Rührelement und die Geschwindigkeitsstufe, sodass du den Teig direkt mit der Küchenmaschine zubereitest. Dazu gibt es Grundlagen zu Mehlsorten, Sauerteig und Hefe.

Produktdetails

• Marke: KitchenAid
• Produktart: Rezeptbuch
• Artikelnummer: BBCB_DE
• ISBN: 978-2-38184-052-9
• Titel: Brot & Brioches – Eine Küchenmaschine, 70 Rezepte
• Sprache: Deutsch
• Inhalt: 70 illustrierte Rezepte auf 175 Seiten
• Einband: gebunden (Hardcover)
• Format: 195 × 250 mm

Anwendung

• Rezepte für die KitchenAid Küchenmaschine mit Knethaken und Feingebäck-Rührer
• Passend zur KitchenAid Brot-Backschüssel

Im Lieferumfang enthalten

• 1 × KitchenAid Rezeptbuch „Brot & Brioches“ (BBCB_DE)